Instituto Agroecológico Latinoamericano Iximulew – nombre en Maya k’iche – (Tierra del Maíz traducida al castellano) es una Escuela de Formación Agroecológica que desarrolla aspectos técnicos, políticos e ideológicos enfocados a la preparación de militantes orgánicos que aporten a la transformación de un nuevo campo rural para la región.